Sushi Fabrik Karl-Marx-Str

Mittagsmenü

Sushi-Menü

• Inside Out Sake Kappa mit Lachs, Gurke und Frischkäse
• Maki Salmon mit frittiertem Lachs und Sweet-Sauce
• Nigiri Lachs
• Miso Suppe

12,00 €

Sushi Menüs

Maki Menü (18 Stück)

• 6 Maki Sake
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki Kappa

10,40 €

Nigiri Menü (6 Stück)

• 2 Nigiri Maguro
• 2 Nigiri Sake
• 2 Nigiri Ebi
• 2 Nigiri Unagi

14,00 €

Mini Fabrik Roll Menü (18 Stück)

• 6 Maki Mozzarella
• 6 Maki Ebi
• 6 Maki Sake

13,50 €

Single Menü (18 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 2 Nigiri Maguro
• 6 Maki Sake Avocado
• 8 Io Sake Avocado

15,50 €

Lachs Menü (24 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 6 Maki Sake
• 8 Io Roll Sake Avocado
• 8 Io Roll Sake Kapp

16,50 €

Salmon Menü (20 Stück)

• 6 Maki Salmon
• 8 Inside Out Rolls Salmon
• 6 Fabrik Rolls Salmon

13,70 €

Lava Menü (22 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 6 Maki Kappa
• 8 Io Roll Lava
• 6 Fabrik Roll Salmon Chili

14,70 €

Veggie Menü (22 Stück)

• 2 Nigiri Fresh
• 6 Maki Rucola
• 8 Io Roll Vegetaria
• 6 tempura Roll Vegetaria

14,40 €

Yummy Menü (30 Stück)

• 6 Sake Maki
• 8 Io Roll Sake Kappa
• 8 Io Roll Tekka
• 8 Io Roll Surimi

18,50 €

Tama Menü (26 Stück)

• 6 Maki Sake
• 6 Maki Sake Avocado
• 8 Inside Out Rolls Surimi Avocado
• 6 Tempura Rolls Lachs

17,40 €

Fabrik Roll Menü (18 Stück)

• 6 Fabrik Roll Lachs
• 6 Fabrik Rolls Garnele
• 6 Fabrik Rolls Chicken

19,50 €

Time Menü (40 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 2 Nigiri Maguro
• 2 Nigiri Ebi
• 6 Maki Sake
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki Kappa
• 8 Io Roll Sake Kappa
• 8 Io Roll Ebi Avocado

29,00 €

Big Time Menü (54 Stück)

• 2 Nigiri Sake
• 2 Nigiri Maguro
• 2 Nigiri Ebi
• 6 Maki Sake
• 6 Maki Tekka
• 6 Maki Kappa
• 6 Maki Ebi
• 8 Io Sake Kappa
• 8 Io Roll Sake Avocado
• 8 Io Roll Ebi Avocado

37,50 €

Party Time XXL Menü (108 Stück)

• 4 Nigiri Sake
• 4 Nigiri Maguro
• 4 Nigiri Ebi
• 12 Maki Kappa
• 12 Maki Sake
• 12 Maki Tekka
• 12 Maki Ebi
• 16 Io Sake Kappa
• 16 Io Sake Avocado
• 16 Ebi Avocado

75,50 €

Chicken Sticks Menü (6 Stück)

7,00 €

Ebi Sticks Menü (6 Stück)

7,50 €

Vorspeisen

Yakitori-Spieße (3 Stück)

traditionell gewürzte Hähnchenspieße

4,40 €

Mini-Frühlingsrollen (5 Stück, vegetarisch)

3,50 €

Suppen

Miso Suppe

traditionell gewürzt mit Tofuwürfeln, Seetang und Frühlingszwiebeln serviert

3,50 €

Lachs Suppe

Miso Suppe mit Seetang, Frühlszwiebeln und Lachswürfeln serviert

4,50 €

Garnelensuppe

mit Frühlingszwiebeln

5,50 €

Salate

Kimchi Salat (scharf)

mit eingelegtem Chinakohl

4,40 €

Algensalat

traditioneller Seetang

4,50 €

Glasnudelsalat

mit Eisbergsalat, Gurken und Erdnüssen

5,50 €

Glasnudelsalat - Chicken

mit Eisbergsalat, Gurken, Erdnüssen und Cocktailsauce

7,50 €

Glasnudelsalat - Thunfisch

mit Eisbergsalat, Gurken, Erdnüssen und Cocktailsauce

7,50 €

Glasnudelsalat - Scampi

mit panierten Scampis, Cocktailsauce und Erdnüssen

8,50 €

Sommerrollen

Sommerrollen sind in Reispapier gerollte Füllungen nach Wahl mit frischem Salat.
Es werden jeweils zwei Stück serviert.

Sommerrolle Natur

4,60 €

Sommerrolle Chicken

6,00 €

Sommerrolle Thunfisch

6,50 €

Sommerrolle Garnelen

7,50 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Maki Shiitake

mit Shiitake, Pilzen und Sesam

3,40 €

Maki Avocado

mit Avocado

3,40 €

Maki Kappa

mit Gurke, Frischkäse und Sesam

3,40 €

Maki Rucola

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

3,40 €

Maki Fresh

mit Paprika und Frischkäse

3,10 €

Maki Tamago

mit japanischem Omelette

3,50 €

Maki Chicken

mit Hähnchenfleisch, Frischkäse und Frühlingszwiebeln

3,70 €

Maki Mozzarella

mit Frischkäse, Rucola, Basilikum und Mozzarella

3,10 €

Maki Sake

mit Lachs

3,70 €

Maki Salmon

mit frittierter Lachshaut, Sesam und süßer Sauce

3,50 €

Maki Ebi

mit Garnelen

3,80 €

Maki Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

3,80 €

Maki Surimi

mit Krebsfleischimitat und Avocado

3,80 €

Maki Sake Kappa

mit Lachs und Gurke

3,60 €

Maki Tuna

mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise und Lauchzwiebeln

3,70 €

Maki Sake Rucola

mit Lachs, Frischkäse und Rucola

3,40 €

Maki Lava

mit gekochtem Thunfisch, Chili, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln

3,50 €

Maki Tekka

mit Thunfisch

3,90 €

Maki Unagi

mit Süßwasseraal, Unagi Sauce und Sesam

3,90 €

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Inside Out Rolls werden mit einer Umhüllung nach Wahl zubereitet.

Inside Out Roll Vegetaria

mit Paprika, Gurke und Frischkäse

5,30 €

Inside Out Roll Surimi

mit Krebsfleischimitat und Avocado

5,50 €

Inside Out Kappa

mit Gurke, Frischkäse und Sesam

5,30 €

Inside Out Roll Sake Tempura

mit paniertem, frittiertem Lachs, Gurke und Frischkäse

6,00 €

Inside Out Roll Mozzarella

mit Frischkäse, Basilikum, Mozzarella und Rucola

5,40 €

Inside Out Roll Chicken Tempura

mit paniertem, frittiertem Hähnchenfleisch, Gurke und Frischkäse

6,00 €

Inside Out Roll Chicken

mit Hähnchenfleisch, Gurke und Frischkäse

5,70 €

Inside Out Roll Salmon

mit gekochtem Lachs, Frischkäse, Gurke und Frühlingszwiebeln

5,80 €

Inside Out Roll Sake Rucola

mit Rucola, Lachs und Frischkäse

5,80 €

Inside Out Roll Ebi Avocado

mit Garnelen und Avocado

6,20 €

Inside Out Roll Lava

mit gekochtem Thunfisch, Chili und Mayonnaise

6,10 €

Inside Out Roll Sake Kappa

mit Lachs, Gurke und Frischkäse

6,40 €

Inside Out Roll Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

6,40 €

Inside Out Roll Tekka

mit Thunfisch, Gurke und Frischkäse

6,50 €

Inside Out Roll Ente kross

mit Ente, Gurke und Mayonnaise

6,50 €

Inside Out Roll Ebi Tempura

mit Mayonnaise, panierten, frittierten Garnelen und Rucola

6,60 €

Inside Out Roll Tekka Tempura

mit frittiertem, panierten Thunfisch, Gurke und Frischkäse

6,50 €

Inside Out King Roll

mit gekochtem Lachs, Gurke, Frischkäse und mit Lachsfilet umhüllt

9,90 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Sake

mit Lachs

3,30 €

Nigiri Ebi

mit Garnele

3,40 €

Nigiri Unagi

mit gegrilltem Flussaal, Unagisauce und Sesam

3,60 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

3,60 €

Nigiri Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

3,30 €

Nigiri - Vegetarisch

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Tamago

mit japanischem Omelett

3,00 €

Nigiri Fresh

mit Paprika

2,70 €

Nigiri Avocado

mit Avocado

3,00 €

Sashimi

Alle Sashimi Gerichte werden mit Reis serviert.

Sashimi Sake (8 Stück)

mit Lachs

9,90 €

Sashimi Maguro (6 Stück)

mit Thunfisch

10,50 €

Sashimi Mix (12 Stück)

• 4 Lachsscheiben
• 4 Thunfischscheiben
• 4 Garnelen

14,90 €

Fabrik Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Fabrik Rolls werden paniert und gebacken in einer Tempuraumhüllung serviert.

Fabrik Roll Vegetarisch

mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Paprika

6,50 €

Fabrik Roll Chicken

mit Hähnchen, Gurken, Frischkäse und Sesam

7,30 €

Fabrik Roll Ente

mit Ente, Gurke, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise

7,50 €

Fabrik Roll Lava

mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Frischkäse, Sesam und Chili

6,90 €

Fabrik Roll Salmon

mit gekochtem Lachs, Frischkäse und Gurke

6,90 €

Fabrik Roll Lachs

mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Sesam

7,90 €

Fabrik Roll Garnele

mit Garnele, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,20 €

Fabrik Roll Tekka

mit Avocado, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Thunfisch

8,90 €

Extras und Saucen

Ingwer

1,00 €

Wasabi

0,90 €

Sojasauce

1,00 €

Chilisauce

0,90 €

Süß-Sauer-Sauce

0,90 €

Cocktailsauce

1,30 €

Unagisauce

0,90 €

Dessert

Gebackene Banane

3,90 €

Magnum Classic

4,00 €

Magnum Mandel

4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l

Coca Cola light 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l

Coca Cola zero 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l

Club Mate 0,33l

3,00 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (20,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 5,29 €/l, 0,33l

Fritz-Kola 0,33l

2,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Fritz-Limo Orange 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Fritz-Limo Zitrone 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Fritz-Limo Honigmelone 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

4,00 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l

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